У закарпатських садах плодоносить кавказький горіх

Коментарі (0)
На головну
Додати в закладки
Версія для друку

Василь Мудріян із Виноградова вирощує фундук понад 20 років. У його саду тільки один кущ, проте восени плодів має стільки, що і всім родичам вистачає, каже господар. «На відміну від ліщини, фундук має більші горішки та плодоносить майже щороку, і на смак фундук набагато смачніший від «нашого» лісового горіха».

Фундук, як форма лісового горіха, була окультурена більше півстоліття тому одним російським академіком. З цих гібридних саджанців були відібрані тільки морозостійкі та великоплідні. Родючу здатність цей горіх має до ста років.

«У мене кущ не боїться морозу, навіть тоді, коли з’являється цвіт, – каже пан Василь. – І до ґрунтів не вибагливий, рости не буде хіба в солончаках. Проте, коли дуже сухе літо, потрібно час від часу поливати. Знаю ще удобрювати кущ, коли починають з’являтися горішки. Готуюся, уже невдовзі моєму горіху потрібне буде підживлення. Найкраще – це розчин курячого або коров’ячого посліду. Ця «їжа» забезпечить рясний урожай восени», – каже пан Василь.

Кущ фундука заввишки майже 3 метри. «Коли виростають та дозрівають плоди, вони самі нахиляються до землі, тому і не важко їх дістати. Та щоби був такий урожай, – розповідає господар, – навесні, коли настає час обрізання дерев, фундук також не можна в цьому обходити. Для нього обрізка є, можливо, ще важливішою, ніж для інших дерев. Потрібно залишати не більше 5-6 пагонів. Спочатку я дуже жалів обрізати, та з часом помітив, що чим більше видаляти старих пагонів, тим кращі результати плодів».

Фундук здатний запилюватися вітром, тому, за словами пана Василя, краще садити декілька кущів поряд. «Якщо цього року багато рослин, яких запилюють бджоли чи інші комахи, постраждають, адже якраз в той час запилення випадали дощі, то фундук порадує нас щедрими плодами».

Цей горіх можна висаджувати як восени, так і навесні. «Найпростіший спосіб розмноження фундука – насінням, але тут треба бути впевненим, що в радіусі кілометра не росте дика ліщина, оскільки при перезапилення погіршується смак горіхів, зменшується їх розмір. Фундук росте повільно, і перші горіхи з'являються тільки на 5-6-й рік», – розповідає Василь.

Ольга Білей, Зелене Закарпаття